Les prochaines dates pour la formation réglementée de l’hygiène alimentaire applicable en restauration commerciale seront les 26 et 27 février 2024.

Le printemps est de retour et c’est le moment de travailler des produits de saison. CAP’ECO propose 5 ateliers différents sur les mois d’avril et de mai.

Clémentine RENAUD de CAP’ECO a été invité à la Table ronde « Manger pour Tous! » d’Agridemain lors du salon de l’agriculture le dimanche 26 février.
Transformons toujours, jetons moins!

Participation de CAP’ECO, à l’émission de TV Agri animé par Stéphane Linou portant sur le projet de développement des légumineuses et céréales BIO de La SCIC Graines Equitables.